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問：一位網友咨詢說，我家種植的大姜，為什么長出了姜花？長出了姜花這塊大姜，還能再要嗎？再就是我家的大姜，為什么會長出4至5個姜芽？

答：關于這幾個疑問，農業專家張傳義老師答復說，在山東范圍內，大姜一般是不開花的，如果開花，有可能是因為病害等因素，造成了大姜長勢比較衰弱、不健壯。要使得大姜長勢健壯，要注重施用含有生物菌的有機肥，破除土壤板結，土壤健康了，大姜的長勢也就相對健壯了。就您的第二個問題，開花的大姜，已經沒有了營養，最好就不要了。關于您的第三個問題，大姜長出了四、五個姜芽，有可能是因為地下害蟲的破壞，使主芽損壞，又長出了側芽，所以說，種植大姜，要注意地下害蟲的防治。在施肥上，要注重施用含有生物菌的有機肥，使得土壤環境更好，大姜的生長更健壯。